Bästa bubblet: Vi listar 17 riktigt goda alternativ

1932 Arc-en-Ciel Rosé, Frankrike, 0,4 %, 53 kr. Torrt och rödbärsaromatiskt med kexig vaniljton och fint rosa färg. Till buffé, frieri och grönsaker. Eko. Betyg: 4

1937 Jacob's Creek Unvined Sparkling, 0,5 %, Australien, 69 kr. Nästan torrt med frukt­smaker från päron och äpplen till melon och citrus, samt fläderdoft. Till aperitif och havsmat. Betyg: 3

1959 God Dryck No 1 Goda Bubblor, 0,2 %, Internationell, 86 kr. Ungt äpplig doft med citrus och pärontoner. Fräsch syra, nästan torrt. Till fisk, skaldjur och skålning. Eko. Betyg: 4

1979 Richard Juhlin Blanc de Blancs, 0 %, Frankrike, 89 kr. Nektartonad äppelarom med citrusaccent. Halvtorrt och friskt med anad jästdoft. Att skåla i och till skaldjur. Betyg: 4

1983 Richard Juhlin Sparkling Rosé, 0 %, Frankrike, 89 kr. Blekrosa rödvinbärsfräscht, citruspiggt och nästan torrt. Till romantik, skålar och fågel. Betyg: 4

1992 Rawson's Retreat Sparkling, 0,5 %, Aust­ralien, 59 kr. Mycket torrt med runda fruktsmaker av persika, gula äpplen och citrusskal samt antydd kryddnejlikedoft. Till skålning, skaldjur och grönsaksrätter. Betyg: 4

7372 Palmer & Co Brut Reserve, 269 kr. Bra pris på torr och citrusfrisk, lyxigt fyllig champagne med toastdoft och nyanser av mineral, nötter och gula äpplen. Till lyckönskning och havsmat. Betyg: 5

7548 Cuvée Sir Winston Churchill 2004, 1 399 kr. Komplext och moget med aromer av rostat bröd, nötter, apelsin, gula plommon och mineral. Torrt, mycket fylligt. Till fågellever, ljust kött, fisk och högsta vinsten-firande. Betyg: 5

7555 Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut, 289 kr. Torrt och friskt, ganska fylligt med fragranser av apelsin, grapefrukt och äpple. Flyktiga accenter av fernissa och brödinkråm. Till aperitif och fiskrätter. Betyg: 5

7913 Duval-Leroy Brut Organic, 389 kr. Utvecklat och torrt med rostbröd- och nougat­toner jämte mineral­aning och djup citruskaraktär. Till lax, hummer och bakade grönsaker. Eko. Betyg: 4

7755 Bollinger Rosé, 599 kr. Friskt, nyanserat och torrt med mild toastton och smaker av blodgrape, hasselnöt och jordgubbar. Till skaldjur och romantik. Betyg: 4

7912 Stoneleigh Brut Cuvée, Nya Zeeland, 109 kr. Läckra dofter av häggblom och ljus frukt, aromatisk toast. Smörigt och balanserat med härlig syra. Till fisk och ljust kött. Beställningssortiment. Betyg: 5

7916 Parés Baltà Pink, Spansk cava, 99 kr. Lätt toastig doft med frisk jordgubbs- och blodgrapesmak, mycket syra och bra fyllighet. Till fisk, grönsaksrätter och förlovningsfest. Eko. Betyg: 4

7688 Louis Bouillot Crémant de Bourgogne Brut, Frankrike, 125 kr. Lätt, torrt och friskt med mild vaniljig kexton och arom av grapefruktskal och gula päron. Till skålning och skaldjur. Betyg: 4

7628 Pongrácz Brut, Sydafrika, 125 kr. Lätt­rostat och nöttonat med mogen, äpplig smak och inslag av grapefrukt. Torrt och friskt till aperitif och havsmat. Betyg: 4

84977 Crémant de Bourgogne Blanc de Noir, Frankrike, 169 kr. Druvtypiska smaker av jordgubb och hallon. Friskt och lätt till buffé. Beställningssortiment. Betyg: 4

77259 Hundred Fifty Six Anniversary Brut, Italien, 169 kr. Mogna smörtoner och matig frukt med bra syra. Till skaldjur och skålning. Beställningssortiment. Betyg: 4