Källsortera
Så gör du: Minst 180 kommuner samlar in källsorterat matavfall, och fler är på gång. Det vanligaste är att du får två kärl med påsar till: Ett för mat och ett för hushållssopor. Sen hämtas soporna regelbundet. Om du bor i lägenhet: Kontakta hyresvärden/bostadsrättsföreningen som kan besluta om källsortering.
Du kan slänga i matavfallet: Allt ätbart plus kaffefilter, ofärgat hushållspapper. Äggskal, skal från skaldjur, frukt och grönt och mindre ben är också ok. Kaffesump och tepåsar är ok i vissa kommuner.
Du ska INTE slänga: Snus, fimpar, aska, kattsand, damm, glass- eller matpinnar, stearin, jord, krukväxter, trädgårdsavfall.
Vad händer med maten?
Det mesta rötas, en mindre del komposteras.
+ Bra för miljön och klimatet. Sophämtningen blir oftast billigare.
– Håller man inte efter kärlen kan de locka till sig flugor och larver.
Kompostera
Så gör du: Kontakta din kommun. Man ska anmäla att man startar en matkompost som måste vara sluten och skadedjurssäker.
Du kan slänga: Alla matrester (krossa äggskal), kaffesump och teblad, krukväxter, trädgårdsavfall.
Du ska INTE slänga: Kalk, aska, grillkol, salt, tyg, kattsand, fimpar, snus, blöjor.
Vad händer med maten?
Blir jord.
+ Ger näringsrik jord och mindre sopor.
– Energin tas inte tillvara som vid rötning. Kan locka till sig skadedjur om man inte sköter komposten. Alla fastigheter har inte den yta som krävs.
Mala i avfallskvarn
Så gör du: Cirka 70 kommuner godkänner kvarn, som installeras under diskhon. Du behöver aldrig tömma kvarnen.
Du kan mala: Matrester, äggskal, skal från skaldjur, frukt och grönt, mindre ben, kaffesump och filter, hushållspapper.
Du ska INTE mala: Långtrådiga fibrer som kronärtskocka, blommor, rabarber samt tepåsar, deg, jord, hela majskolvar, större ben, fimpar, snus, senor, stora mängder fett.
Vad händer med maten?
Mals och blandas med vatten (konsistensen påminner om juice med fruktkött). Åker samma väg som det du spolar i toaletten. Vid ett reningsverk blir detta biogas och biogödsel. Ett annat system är att “juicen” samlas i en tank. Det mesta rötas, en mindre del komposteras.
+ Praktiskt, du blir snabbt och enkelt av med avfallet och slipper lukt från sopkorg. Bra miljöval. Minskar mängden sopor.
– Priset, en kvarn kostar 2 000–9 000 kronor + installationen på cirka 2 000 (å andra sidan kan sophämtningen bli billigare). Ljudet, låter ungefär som en mixer. Kan inte mala allt matavfall.
Kasta i hushållssoporna
Vad händer med maten?
Bränns och energin blir el och fjärrvärme.
+ Enkelt för den late.
– Näring och energi som skulle kunna tas tillvara försvinner.
