• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Plättar som blinier och lammgryta

    En mustig lammgryta med italienska dofter och "fuskblinier" till förrätt.Plättar som bliniLammgryta med italienska smakerBläddra gärna bland mängder av helgmenyer i vår receptdatabas.

    Plättar som blinier och lammgryta

    Förrätt

    Plättar som blini

    Varmrätt

    Lammgryta med italienska smaker

    Dessert

    Blinierna kan såklart serveras som förrätt på tallrik. Lägg till en lite salladsbädd och beräkna två per person.

    En snabb efterrätt kan göras på saftkräm med frysta bär i, till exempel blåbär eller röda vinbär. Bären tinar snabbt i krämen. Servera lättvispad grädde till.

     

    Veckan dryckestips

    Ljus, fruktig ale med behärskad beska, eller europeiskt lager, passar bra till förrätten, men lammrätten ger sitt bästa med italienskt rödvin, förstås.

    Budget: 7570 Salice Salentino Riserva 2005, Italien, 67 kronor.

    Dyrare: 94060 Rosso Della Rocca 2007, Toscana, 89 kronor.

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!