Middagsmat för hela veckan – 5 enkla och goda rätter

Varierat, nyttigt gott och prisvärt! Här är recepten så förenklar din vecka. Vi njuter av smörrebröd med böcklingröra, filodegspaj, saftiga lammspett, fräsch fisk och en rasande snabb korvgryta.

Middagsmat för hela veckan - 5 enkla och goda rätter

Måndag

Snabbt är inte fort nog ibland. Och efter helgen kan man vara lite trött på ambitiös matlagning. Vi löser det med att ta en macka till middag, men vilken macka! 

Iskall öl, gärna alkoholfri är gott till.


Middagsmat för hela veckan - 5 enkla och goda rätter

Böcklingröra på smörrebröd

25 minuter   Recept från Icakuriren.se

 

Tisdag

Överraska med en frasig filodegspaj med en fyllning av fetaost och spenat. Det är vansinnigt gott och vegetariskt! Största delen av matlagningstiden står pajen i ugnen undertiden du gör något annat. Kan det bli bättre? En rejäl grönsallad och en brödbit gör dig extra nöjd.


Middagsmat för hela veckan - 5 enkla och goda rätter

Förrätt

Filodegspaj med spenat & feta

1 timme 10 minuter   Recept från Icakuriren.se

 

Onsdag

Mitt i veckan och myckett stå iör det flesta. Vi svänger ihop en korvgryta som smakar som du hade stått vi spisen hela eftermiddagen. Men det har du inte – för det här går snabbt att laga!


Middagsmat för hela veckan - 5 enkla och goda rätter

Vardag

Het korvgryta med kokosmjölk

25 minuter   Recept från Icakuriren.se

 

Torsdag

Snart är det helg, men inte riktigt. Men vi firar ändå för nu finns det färskpotatis i butiken! De har som bekant kort koktid, men inte så kort som fisken har stektid! Två minuter på varje sida är allt som behövs. Håller du i hushållkassan och vill spara lite – man KAN klara sig utan sockerärtor. Det blir gott ändå!


Middagsmat för hela veckan - 5 enkla och goda rätter

Huvudrätt

Spättafilé med salsa verde

45 minuter   Recept från Icakuriren.se

 

Fredag!

Åh vad gott att grilla på fredagskväll, eller hur! Men kanske tryter orken efter en lång vecka… Då är det tur att de här goda spetten blir klara på 6-8 minuter på grillen, eller i stekpannan om du föredrar det.


Middagsmat för hela veckan - 5 enkla och goda rätter

Buffé

Lammfärsspett med koriander

30 minuter   Recept från Icakuriren.se

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top