• Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!

  • Snabbt & lätt för 5 dagar

    Gott, snabbt och lättlagat! På max 20 minuter lagar du läckra vardagsrätter för fyra personer.

    Blodpudding med exotisk sallad.
    Foto: Arne Adler

    Klicka på rätterna och kom direkt till recepten.

    MÅNDAG Ingen jul utan lutfisk – och då med fläsk eller bacontärningar. Jag har bytt min ärtstuvning mot köpt hummus som jag hottat upp med chili och färsk koriander.

    • Lutfisk med fläsk och hummus

    TISDAG Bekvämt med färdigskuret kött. Här har jag valt strimlad kyckling som är snabb att woka och en ny wokblandning som innehåller både couscous och grönsaker.

    • Kycklingwok med saffransyoghurt

    ONSDAG Här har jag valt en julröd rödbetssoppa. Riv i citronskal och pressa ner några droppar citronsaft som ger rödbetssötman mothugg.

    • Rödbetssoppa med vita bönor

    TORSDAG Härligaste vintermaten är pannkakor med fläsk. Och pannkakorna ska vara tjocka, precis som min mor gjorde dem. Äppelfrisk råkost till.

    • Tjockpannkakor med stekfläsk och råkost

    FREDAG Blodpuddingen behöver ett friskt tillbehör som dämpar sötman. Därför serverar jag ofta bacon eller fläsk till. En varm sallad med granatäpplen är helt rätt.

    • Radhusbiff med exotisk sallad

    Av: Sigmund Kaarstad

  • Få icakuriren.se's nyhetsbrev

    Skriv upp dig på vårt nyhetsbrev för senaste informationen!