Artiklar

Skribent: Eleonora von Essen


Halloumisticks, laxfilé med rödcurrysås och dubbel cheesecake
Halloumisticks, laxfilé med rödcurrysås och dubbel cheesecake
När det känns grått är det gott med smaker som påminner om semester, kanske i ett land långt borta…
Torskpinnar med coleslaw, torskburgare med chilimajo och torsk i kaviarsås
Torskpinnar med coleslaw, torskburgare med chilimajo och torsk i kaviarsås
Torskblocket är frysens mest praktiska stapelvara och går att använda till mycket. Ofta blir det kanske fiskgratäng med mos, men det finns mycket mer man kan göra med den lättstaplade torsken.
Pastarullar med kycklingfärs, kycklingfärs i salladsblad och kycklingbollar med squashnudlar
Pastarullar med kycklingfärs, kycklingfärs i salladsblad och kycklingbollar med squashnudlar
Vi svenskar älskar färs men håller oss oftast till nötkött när vi lagar favoriter som köttbullar, tacos och köttfärssås. Byt till kycklingfärs ibland och bjud smaklökarna på något nytt!
Lax och avokado i salladsblad, nudelsoppa med kyckling och mangoglass med sesamkakor
Lax och avokado i salladsblad, nudelsoppa med kyckling och mangoglass med sesamkakor
Vi tröttnar aldrig på asiatiskt och särskilt inte på helgen. Men ibland måste det gå fort och då passar det att ha en snabbfixad trerätters i bakfickan!
3 goda recept för dig som älskar blåmusslor
3 goda recept för dig som älskar blåmusslor
Miljövänliga, lyxiga, nyttiga, lättlagade och ofta väldigt billiga – musslor är fantastiska och kan varieras i det oändliga. Här är tre rätter för dig som vill testa något annat än moules marinières.
Tomattoast, lammfärsbullar med bulgursallad och marängsviss
Tomattoast, lammfärsbullar med bulgursallad och marängsviss
Tomattoast, köttbullar och marängsviss – det låter enkelt men med några hemliga ingredienser blir det en riktig festmiddag.
3 lyxiga och lättlagade rätter med kallrökt lax
3 lyxiga och lättlagade rätter med kallrökt lax
Bland sina gravade och varmrökta vänner i disken kan den kallrökta laxen hamna i skymundan. Här får den revansch i krämig pasta, på pizza och i gott sällskap av stekt spetskål.
Krustader med gravad lax, västerbottenpaj och enkel citronglass
Krustader med gravad lax, västerbottenpaj och enkel citronglass
Kokta kräftor, fyllda krustader, en paj på köpt smördeg och glass med bara tre ingredienser – så får du en lyxig kräftmiddag med minimal ansträngning.
Enkelt på grillen
Enkelt på grillen
Lammkotletter, avokado och sockerkaka – allt går att grilla och fort går det också. Med finfina tillbehör har du en lyxig sommarmiddag på nolltid.
Pizza med kronärtskockor, linssallad med varmrökt fisk och vit chokladkräm med jordgubbar
Pizza med kronärtskockor, linssallad med varmrökt fisk och vit chokladkräm med jordgubbar
Med några enkla stapelvaror och en bit fin rökt fisk svänger du ihop en jättehärlig sommarmåltid med minsta möjliga ansträngning.
Tre vardagsrätter med julskinka
Tre vardagsrätter med julskinka
Efter jul är det många av oss som har en stadig bit julskinka kvar att äta upp. Mackor i all ära, men det finns roligare sätt att göra grisen fortsatt rättvisa! Vi bjuder på koreansk bibimbap, krämig rotfruktsgratäng och en uppiffad Hawaiipizza.
Helgens mat: Fräscha smaker i vintermörkret
Helgens mat: Fräscha smaker i vintermörkret
Gör ett avbrott i julstöket och njut av läckra smaker med mexikansk inspiration. Vi bjuder på heta jalapeñopoppers, en matig räksallad och bakad choklad med hemgjord kolaglass.
Tre vardagsrätter med sojabönor
Tre vardagsrätter med sojabönor
Den gröna sojabönan i frysdisken lyfter med sitt tilltalande tuggmotstånd och sin nötiga smak inte bara vegetariska utan också andra rätter till högre höjder.
Helgens mat: Festligt med flankstek
Helgens mat: Festligt med flankstek
Flankstek med goda tillbehör blir en enkel men lyxig varmrätt och den dekadenta dessertpajen med choklad blir en garanterad succé.
Fyra recept på goda och nyttiga snacks
Fyra recept på goda och nyttiga snacks
Det finns annat än chips och salta jordnötter när man är sugen på något litet. Vi bjuder på fyra goda gröna snacks att göra själv.
Tre vardagsrätter med morot
Tre vardagsrätter med morot
Moroten är en av våra populäraste rotsaker, med sin söta smak och sitt knapriga tugg. Den platsar i långt mer än en råkostsallad, prova att rosta, svarva, pickla och mixa den.
Helgens mat: Packat med smak
Helgens mat: Packat med smak
Helgens middag bjuder på en uppsjö av intressanta smaker – vitlök, honung, chili, koriander, ingefära. För det lilla extra slänger vi in lönnsirap, wasabi och picklat äpple också!
Tid för pumpa på tallriken
Tid för pumpa på tallriken
Pumpor, höstskördens giganter, passar bra i både salta och söta rätter. Här guidar vi till fem av de vanligare pumpasorterna och visar hur du kan använda dem.
Tre vardagsrätter med jordärtskocka
Tre vardagsrätter med jordärtskocka
Det finns mycket gott under jord men inget är väl så runt, nötaktigt och sött i smaken som jordärtskockan. Här är tre recept att testa!
Helgens mat: Cannelloni med rostad paprika
Helgens mat: Cannelloni med rostad paprika
I helgen flirtar vi med det italienska köket och bjuder på marinerad melon, krämig cannelloni och en len pannacotta som avslutning.

Filtrering

Kategori






























Tagg


Skribent