Efter många år i Stockholm bestämde sig Lizette och Falk Meinking för att byta ut sin vardag mot en annan med fler möjligheter. Det blev Skåne, ett stort hus och ett helt nytt liv med gäster från när och fjärran.
År 2016, efter tio år i lägenhet i centrala Stockholm och därefter fjorton år i hus i Täby, bestämde sig Lizette och Falk för att flytta sina bopålar söderut till Skåne.
– Det är bra att våga ändra i vardagen, säger Lizette. Det är stimulerande och man blir rikare på erfarenheter. Vår flytt har inte bara gett oss ny energi, den har varit en riktig kick!
Det är vår i Degeberga på norra Österlen. Luften är ljum, solen varm och småfåglarna på gott humör. I Lizettes och Falks trädgård spirar det och många blomknoppar är på väg att brista. Ett annat säkert vårtecken är att parets bed & breakfast-gäster har börjat anlända. Nu väntar en intensiv säsong med svenska och utländska gäster.
– Långt innan vi flyttade hit började vi prata om att driva ett B&B någon gång i livet, säger Falk. Efter att vår son Johan flyttat till Malmö 2009 började vi känna ett sug att flytta söderut. Vi kände oss mätta på Stockholm och ville komma närmare Johan och kontinenten.
På önskelistan stod ett vackert hus i sköna omgivningar.
– Gärna på landet, men inte helt avskilt. Och helst med en mindre, fristående byggnad på tomten där vi kunde förverkliga drömmen om ett B&B, säger Lizette.
Efter två års letande dök gården i Degeberga upp. Byggd 1835 av byns storbonde. Ett generöst hus med stora rum, stort kök, högt i tak samt en imponerande välvd fönstervägg i matsalen med direkt access till trädgården. Lizette och Falk hade kommit hem.
En vänlig atmosfär
– Redan när jag klev in genom ytterdörren kändes det bra, säger Falk. Och när jag såg matsalen var det klippt. Över huvud taget var hela bottenvåningen i fint skick. Det enda vi skulle behöva göra var att slipa golven i matsal och kök samt lite målningsarbete i kök, hall och tvättstuga.
Lizette som alltid önskat sig ett stort kök blev knäsvag av husets generösa kök med platsbyggd inredning. Ett stort plus var också dubbelgaraget med betonggolv som de förra ägarna hade kommit halvvägs med att göra om till ett kontor. Det var som gjort för ett B&B.
Det är omöjligt att inte bli förälskad i det gamla huset. I de generösa ytorna, i rummens stora ljusinsläpp och i den vänliga atmosfär som genomsyrar husets båda våningar. Lizette och Falk beskriver det som ett vänligt hus.
– Precis som i alla gamla byggnader knäpper och knakar det, men det känns som människor har trivts här genom åren. Och det är en känsla vi vill förvalta, säger Lizette.
På nedervåningen var det inte mycket att göra. En trappa upp fanns det dock mer att ta tag i. I den långa hallen hade golvet en så stor nivåskillnad att Lizette nästan blev sjösjuk. Tillsammans med sonen Johan rev Falk upp fyra gamla lager golv innan de nådde “botten” – en ensam masonitskiva i sällskap med två balkar i uselt skick.
– När vi kommit ner till masonitskivan undrade Lizette från undervåningen vad som strösslade ner på henne från taket. Hade hon inte ropat hade nog någon av oss “kommit igenom” golvet. Ett byggföretag fick byta ut balkarna innan ett nytt hallgolv kunde läggas, säger Falk.
Inreder med stilkrockar
När det kommer till inredning och möblering backar Falk ut i trädgården. Där har han lagt sin energi och rensat bort ris, sly och vildvuxna buskar.
– All inredning i huset och i B&B:t har Lizette ansvarat för, säger han. Det är hennes grej, hon har den rätta känslan.
Denna känsla kommer från Lizettes uppväxt med en stark och driftig mamma som gjorde det mesta hemma – från att måla och tapetsera till att gräva och sy.
– Jag har alltid älskat att inreda, se miljöer växa fram, gärna med stilkrockar. Jag blandar nytt med gammalt; minst hälften av vårt bohag är köpt på auktioner och loppmarknader. Det som är roligt med loppmarknader är det oförutsägbara, man vet aldrig vad man hittar, konstaterar hon.
– Det här huset var ganska svårmöblerat i och med att rummen är så stora, fortsätter Lizette. Alla våra möbler i Stockholm fick så klart flytta med, men de stora mattorna är köpta till detta hus. Stora rum kräver rejäla mattor.
Ett år efter att Falk och Lizette flyttade till Degeberga öppnade de sitt B&B i det forna garaget: nu ett rart trähus i rött. Där sover gästerna gott i bekväma sängar, men frukosten äter de inne i stora husets matsal. Det är frukostar med glada skratt och samtal mellan gästerna.
– Vårt hus är inget skådebröd, det används verkligen, säger Lizette. Här får barn, hundar och vem som än kommer röra sig fritt. Det är livet!A
