Grekisk

  • Klassisk tzatziki

    Allt du behöver till en klassisk grekisk tzatziki är yoghurt, gurka, vitlök, salt, svartpeppar och olivolja. Denna kalla sås smakar gott till kött, fisk, kyckling och grönsaker. Du kan till och med äta den som dippa med lite bröd.

  • Sallad med matvete, melon och varmrökt lax

    Varmrökt lax gör salladen vardagslyxig, vattenmelonen bidrar till sommarkänslan och matveten gör oss mätta.

  • Grekiska gyros

    Skapa semesterkänsla hemma med en middag som smakar Grekland! Vi lagar gyros på lammkött med yoghurtdressing och melonsallad.

  • Grekisk lammfärsbiff i panna

    Grekisk lammfärsbiff i panna, hur enkelt som helst. Blanda färs och kryddor, forma till biffar och stek i en panna. Lammfärsbiffarna får sen puttra klart i en smakrik tomatsås.

  • Medelhavspotatis i ugn

    Rostad bakpotatis med smak av citron, vitlök och örter.

  • Grillade lammfärsbiffar med rostad sötpotatissallad

    Du behöver 500 g lammfärs 1 dl yoghurt 1 st ägg 1 st vitlöksklyfta 1 dl hackad persilja 1 tsk salt 0.5 tsk nymalen svartpeppar…

  • Pizza Margherita – pizzans urmoder

    Du behöver 4 st degbollar 2,5 dl tomatsås 2 st bollar fior di latte enklare komozzarella 2 st bollar Buffelmozzarella olivolja att pensla kanterna med…

  • Kycklingspett med grekisk sallad och tzatziki

    Du behöver 4 st kycklingfiléer 2 st rödlök 0.5 st zucchini 1 st paprika Marinad: 1 dl olivolja 0.5 dl rödvinsvinäger 2 st rödlök 1…

  • Moussaka med fetaost

    Krämig och smakrik auberginegratäng. Fetaosten ger en väldigt god smak tillsammans med lammfärsen.

  • Grekisk spenatpaj

    Spanakópitta från Grekland med spenat och fetaost. Genom att kavla ut degen i tunna rundlar och pensla med rikligt med olivolja blir degen skivig och frasig. Pajen kan serveras hel eller skäras i fyrkantiga bitar och är perfekt som tilltugg eller på en buffé.

  • Lammfärspaj med fetaost

    Medelhavssmaker tycker de allra flesta om. Därför är det alltid roligt att bjuda på något som har smak från de sydligare breddgraderna. Den här lammfärspajen är en flirt med det grekiska köket.

  • Grekiska köttbullar och sallad

    Du behöver 0.5 dl ströbröd 1 dl vatten 2 msk pressad citronsaft 0.5 st gul lök 0.5 dl hackad persilja 1 st ägg 1 tsk…

Scroll to Top