RECEPT FRÅN HJ

Yoghurtglass i strut

Okänd
8 stycken

Du behöver

    Mangoglass

  • 300 g frusen tärnad mango
  • 2 dl yoghurt
  • 1 dl florsocker
  • Hallonglass

  • 250 g frusna hallon
  • 2 dl yoghurt
  • lime
  • 1 dl florsocker
  • Servering

  • 100 g vit choklad
  • 0.5 dl kokosflingor
  • glasstrutar

Gör så här

1

Bryt chokladen i mindre bitar och smält i en skål över vattenbad. Rosta kokosflingorna i en torr stekpanna tills de är gyllene i färgen.

2

Doppa översta delen av strutarna först i chokladen sedan i kokosflingorna. Låt stå upp i t ex ett glas att stelna cirka 5 minuter.

3

Mixa ihop alla ingredienserna till glassen snabbt i en matberedare (börja med mangoglassen) och skopa upp direkt och lägg i strutarna. Går givetvis bra att spara glassarna i frysen till senare servering. Toppa glassen med lite rostad kokos.


Recept