Du behöver
Mangoglass
300 g frusen tärnad mango
2 dl yoghurt
1 dl florsocker
Hallonglass
250 g frusna hallon
2 dl yoghurt
lime
1 dl florsocker
Servering
100 g vit choklad
0.5 dl kokosflingor
glasstrutar
Gör så här
Bryt chokladen i mindre bitar och smält i en skål över vattenbad. Rosta kokosflingorna i en torr stekpanna tills de är gyllene i färgen.
Doppa översta delen av strutarna först i chokladen sedan i kokosflingorna. Låt stå upp i t ex ett glas att stelna cirka 5 minuter.
Mixa ihop alla ingredienserna till glassen snabbt i en matberedare (börja med mangoglassen) och skopa upp direkt och lägg i strutarna. Går givetvis bra att spara glassarna i frysen till senare servering. Toppa glassen med lite rostad kokos.
