Du behöver
- 100 g smör
- 100 g vit choklad
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 2.5 dl vetemjöl
- 1 dl blåbär färska
Servera med:
1.5 dl vispgrädde
1 dl hallon
Ugn: 200°
8-10 bitar
Gör så här
1
Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Lägg i chokladen i bitar och rör tills den smält.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i smöret, vaniljsocker och mjöl och häll upp i smord form, 24 cm i diameter. Strö över blåbären. Grädda i 15 minuter. Kakan ska vara kladdig. Låt kallna.
3
Vispa grädden och vispa i hallonen på slutet. Garnera med grädden eller servera den till.
