RECEPT FRÅN HJ

Vit kladdkaka med blåbär

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
0 portioner

Du behöver

  • 100 g smör
  • 100 g vit choklad
  • 2 st ägg
  • 2 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 dl blåbär färska
  • Servera med:

  • 1.5 dl vispgrädde
  • 1 dl hallon
  • Ugn: 200°

    8-10 bitar

Gör så här

1
Smält smöret. Ta kastrullen från värmen. Lägg i chokladen i bitar och rör tills den smält.
2
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda i smöret, vaniljsocker och mjöl och häll upp i smord form, 24 cm i diameter. Strö över blåbären. Grädda i 15 minuter. Kakan ska vara kladdig. Låt kallna.
3
Vispa grädden och vispa i hallonen på slutet. Garnera med grädden eller servera den till.

Recept