RECEPT FRÅN HJ

Vit chokladtryffel med lime

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
50 stycken

Du behöver

  • 1 dl vispgrädde
  • 25 g smör
  • 300 g vit choklad
  • 1 st lime rivet skal
  • 1 msk konjak eller pressad limesaft
  • Garnera med:

  • chokladkulor

Gör så här

1
Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör i hackad choklad och rör tills chokladen smält.
2
Blanda i limeskal och konjak och låt tryffeln stå i kylen tills tryffelsmeten nästan stelnat. Rör då och då. Spritsa tryffeln i små formar och låt stelna. Garnera med en chokladkula. Förvara i kylen.

Recept