Du behöver
- 0.5 st vaniljstång
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl ljus sirap
- 3 dl strösocker
- 100 g smör
Gör så här
1
Klä en form som är 20×30 cm med bakplåtspapper. Snitta upp vaniljstången och skrapa ur fröna.
2
Lägg vaniljstång och frö, grädde, sirap, socker och smör i en kastrull och koka häftigt till 122°. Ta upp vaniljstången.
3
Häll upp i formen och låt kolan halvstelna. Klipp i bitar och låt stelna. Slå in kolan i smörpapper eller i cellofan.
