Du behöver
- 1 kg laxfilé
- 0.5 dl olivolja
- 1 st citron skal och saft
- 1 dl parmesanost riven
- 1 dl dill, persilja och gräslök hackad
- 1 msk honung
- salt och peppar
Garnera med:
500 g räkor 200 g skalade
dill
Servera med:
potatis kokt
ärter
vinsås (se recept)
Ugn: 150°
Gör så här
1
Blanda olja, citronskal och saft, riven ost, örter, honung, salt och peppar.
2
Lägg laxen på plåt med bakplåtspapper. Bred på örtröran och baka i ugn i ca 20 minuter tills laxen är klar.
3
Skala räkorna och lägg ovanpå. Strö på dill.
