Du behöver
- 300 g färska champinjoner
Marinad
1 st riven vitlöksklyfta
2 msk balsamvinäger
2 msk japansk soja
1.25 msk olivolja med vit tryffelarom (tryffelolja)
1 msk flytande honung
3 msk hackad färsk salvia
salt och peppar
Gör så här
Marinad: Blanda marinaden och häll den över champinjonerna. Marinera i 1 timme, gärna längre.
Trä upp champinjonerna på spett och grilla runt om tills svampen är mjuk och har fin färg.
Ringla över resten av marinaden.
Blötlägg grillspett av trä i minst en halvtimme före grillning.