Du behöver
- gula lökar
- 2 msk smör
- 2 dl crème fraîche
- 320 g tortillabröd
- 2 dl riven lagrad ost
- 120 g bacon
- svartpeppar och flingsalt
Kumminkålssallad:
2 dl vatten
0.5 dl strösocker
2 msk ättiksprit
200 g vitkål
2 tsk kumminfrön
salt
Ugn: 200º
Gör så här
Stek löken i smör till fin färg, ca 10 minuter. Bred ut crème fraichen på tortillabröden. Toppa med riven ost, den karamelliserade löken och bacon. Grädda högt upp i ugnen ca 10 minuter. Krydda med peppar och salt.
Kumminkålsallad: Blanda vatten, socker och ättika tills sockret har smält. Strimla vitkålen tunt och vänd runt med lagen och torrostade kumminfrön. Smaka av med salt och servera till pizzorna.