Du behöver
- 0.5 kg grön sparris
- 2 msk smör
- 1 msk pressad citron
- 2 msk olivolja
- 0.5 dl pinjenötter
- parmesanost
Det här behövs till 10 port:
Gör så här
1
Bryt bort nedersta delen på sparrisen, och stek resten ett par minuter i smör. De ska vara nästan mjuka.
2
Lägg upp på fat och droppa över citronsaft och olja. Strö över rostade pinjenötter och flagad parmesan.
