RECEPT FRÅN HJ

Cheesecakebrownies med blåbär

Av . Foto: Tine Guth-Linse

Okänd
12 stycken

Du behöver

  • 1.5 dl strösocker
  • 1 st ägg
  • 75 g smör
  • 1.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 0.75 dl kakao
  • 1 dl mjölk
  • 100 g mörk choklad
  • 1.5 dl blåbär
  • Färskostkräm

  • 200 g philadelphiaost
  • 1 st ägg
  • 2 msk strösocker
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk finrivet citronskal
  • 1.5 dl blåbär
  • Ugn: 175 º

Gör så här

1

Sätt på ugnen. Vispa socker och ägg vitt och fluffigt. Smält smöret och rör ner det i äggsmeten. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner dem med mjölken i smeten. Rör till en slät smet. Hacka chokladen fint och blanda till sist ner chokladbitarna.

2

Vispa samman ingredienserna till ostsmeten. Rör inte för länge, sluta att röra när allt är blandat. Fördela chokladsmeten i formarna. Fyll sedan resten av formen med ostkrämen. Tryck ner lite blåbär i varje form. Grädda i ca 15 minuter. Servera gärna massvis av bär till.


Recept