Du behöver
- 400 g biff finstrimlad
- 2 st vitlöksklyftor
- 1.5 msk chili finhackad röd
- 1.5 msk fisksås
- 2 msk kinesisk soja
- 1.5 msk socker
- 1 msk pressad citronsaft
- 3 st röda paprikor
- 1 kruka färsk basilika
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och hacka chilin. Strimla biffköttet fint. Grovstrimla basilikan. Kärna ur och strimla paprikorna.
2
Fräs vitlöken i en wok eller stor stekpanna i lite matolja någon minut. Tillsätt biff och chili. Låt steka ca 2 minuter.
3
Tillsätt fisksås, soja, socker, pressad citronsaft och strimlad paprika. Låt allt steka tills paprikan har mjuknat.
4
Tillsätt basilika och rör om. Bjud kokt ris, gärna jasminris, till.
