RECEPT FRÅN HJ

Snabba lövbiffsgrytan

Foto: Olof Abrahamsson

Okänd
2 portioner

Du behöver

  • 0.5 st gul lök
  • 0.5 st röd paprika
  • 300 g lövbiff
  • 1 msk smör eller margarin
  • 1 dl chili eller Paprika
  • 0.5 dl vatten
  • 1 tsk kalvfond
  • salt och peppar
  • Servera med:

  • ris
  • sallad och strimlade sockerärter

Gör så här

1
Skala och strimla löken. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla lövbiffen. Bryn köttet i en gryta med smör.
2
Tillsätt lök, paprika, crème fraiche, vatten och fond och låt grytan småkoka i 7–8 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera lövbiffsgrytan med ris, sallad och strimlade sockerärter.

Recept