Du behöver
- 1 st rulle kyld smördeg
Fyllning:
4 dl nässlor
1 st rödlök
1 msk smör
125 g ansjovisfiléer en burk
2 msk crème fraîche
peppar
Ugn: 200°
Gör så här
Fyllning: Skölj nässlorna väl och låt rinna av. Skala och hacka löken. Fräs lök och nässlor i smör i stekpanna. Blanda i hackad ansjovis och crème fraiche. Krydda med peppar.
Rulla ut smördegen och bred på nässelfyllningen. Rulla ihop från långsidan och skär i bitar. Lägg snurrorna på plåt med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter tills de fått fin färg.
Gott drinktilltugg som är enkelt att göra.