Du behöver
- 250 g falukorv
- 1 st morot
- 5 st potatis
- 1 st purjolök dm
- 2 dl hönsbuljong av tärning
- 2 tsk dijonsenap grov
- 1 st lagerblad
- 5 st svartpepparkorn
Garnera med:
persilja
Gör så här
1
Ta bort skinnet på korven och skär den i 1 cm tjocka skivor. Skala och skär morot och potatis i 1/2 cm tjocka skivor. Ansa och skiva purjolöken.
2
Koka upp buljongen i en gryta. Tillsätt senap, lagerblad och pepparkorn. Varva potatis, morot, purjolök och korv i grytan, och låt grytan sjuda under lock i ca 15 minuter. Strö över hackad persilja vid servering.
