RECEPT FRÅN HJ

Sallad på grillade grönsaker och halloumi

Av .

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • paprika
  • rödlökar
  • zucchini
  • halloumi
  • 125 g tinade sojabönor
  • 3 dl hackade örter t ex basilika
  • Vinägrette

  • lime
  • 1 msk olivolja
  • 2 tsk sesamolja
  • riven vitlöksklyfta
  • 1 tsk flingsalt

Gör så här

Blanda alla ingredienser till vinägretten. Skär paprikan i stora bitar och dela lökarna på mitten. Skär zucchinin i skivor. Grilla alla grönsaker och halloumin tills de fått fin grillyta. Vänd ner grönsakerna varma i vinägretten och låt gärna dra en stund. Blanda med sojabönor, halloumi och färska örter.


Recept