Du behöver
- 200 g smör eller margarin
- 1 st saffran kuvert
- 2 st ägg
- 3 dl socker
- 1.5 dl mjölk
- 4 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
Garnering:
florsocker lingon
Ugn: 175°
1 kaka
Gör så här
1
Smält smöret och låt svalna något. Stöt saffran med en sockerbit och rör ner i smöret.
2
Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Tillsätt mjölk, smör och mjöl blandat med bakpulver.
3
Häll smeten i smord och bröad form och grädda i 45 minuter. Sikta florsocker över och garnera med lingon.
