Du behöver
- 4 st fil matjessill
- 1 dl vispgrädde
- 1.5 dl majonnäs
- 0.5 g saffran
- 3 cm chilipeppar urkärnad och finhackad
- 0.5 dl ättiksgurka hackad
- salt peppar
Garnering:
0.5 dl gräslök fint skuren
chilipeppar i ringar
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Låt filéerna rinna av och skär dem sedan i sneda, smala bitar.
2
Vispa grädden tjock. Blanda samman majonnäs och saffran. Vänd ner grädden i majonnäsen.
3
Tillsätt chili, gurka och sill. Rör om och smaka av med salt och peppar. Lägg upp i en skål och garnera med gräslök och chili.
