Du behöver

  • 2 dl strösocker
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl ljus sirap
  • 0.5 g saffran
  • Garnera med

  • flisad sötmandel

Gör så här

1

Koka upp socker, grädde och sirap i en kastrull under omrörning. Koka tills temperaturen är 128°.

2

Ta kastrullen av värmen och rör i saffran. Häll upp smeten i knäckformar och toppa med flisad mandel. Låt stelna.


Recept