12 bitar
Du behöver
- 100 g smör
- 0.5 g saffran
- 100 g vit choklad
- 2 st ägg
- 2 dl strösocker
- 2 dl vetemjöl
- 0.5 dl frysta lingon
- mandelspån
Servera med
vispgrädde
Ugn: 175°
Gör så här
1
Smält smöret i en kastrull och rör i saffran. Lägg i chokladen i bitar och låt den smälta.
2
Rör samman ägg och socker i en skål. Blanda i chokladsmöret och mjöl och rör om till en smet.
3
Häll smeten i en smord form, 20 cm i diameter, med löstagbar kant. Strö över lingon och mandelspån.
4
Grädda i nedre delen av ugnen i 25 minuter. Låt kakan kallna helt innan den serveras med grädde.