Du behöver
Pajdeg:
150 g smör
3 dl siktat dinkelmjöl
2 krm salt
1 msk kallt vatten
Fyllning:
rotselleri ca 300 g
200 g kassler
2 dl purjolök strimlad
1 dl hackad dill
2 dl ost grovriven lagrad
Äggstanning:
3 st ägg
3 dl mjölk
0.5 tsk salt
1 krm peppar