Du behöver
- 2 st morötter
- 1 st palsternacka
- 2 st gulbetor
- 2 st potatis
- 10 cm purjolök
Sås:
3 dl mjölk
2 msk vetemjöl
salt och peppar
2 dl ost riven lagrad
Bönsallad:
2 dl kidneybönor kokta röda
0.5 st rödlök
1 st vitlöksklyfta
1 msk hackad persilja
Dressing:
2 msk olja
2 tsk balsamicovinäger
1 tsk honung
salt och peppar