Du behöver
- 280 g renskav
- 1 st schalottenlök
- 1 msk matfett
- 6 st shiitakesvamp eller champinjoner
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 msk messmör
- 0.5 tsk torkad timjan
- salt svartpeppar
Potatisstomp:
4 st potatis kokta
2 tsk matfett
salt svartpeppar
Servera med:
2 st tunnbröd mjuka rektangulära
2 tsk hackad persilja
morot
paprika gul