Du behöver
- 500 g brysselkål
- 1 msk olivolja
- 1 msk smör
- 150 g lika delar strimlad svartkål och kålrot
- vitlöksklyfta
- 1 tsk flingsalt
- 150 g fetaost
- granatäpple
- svartpeppar
Gör så här
1
Ansa och dela brysselkålen på längden. Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna. Klicka i smör och stek brysselkålen på medelvärme tills den har mjuknat lite.
2
Tillsätt svartkålsmix, vitlök och salt. Stek lite till under omrörning. Häll upp på ett serveringsfat och smula över fetaost. Toppa med granatäppelkärnor, ringla gärna över lite extra olivolja och dra ett varv med pepparkvarnen.
