Du behöver
- 1 kg rabarber
- 8 dl strösocker
- citron saft av 1
- 1 dl vatten
- 2 st kanelstänger
Gör så här
1
Skölj rabarbern och skär den i mindre bitar. Blanda rabarber, socker, citronsaft och vatten en kastrull. Låt stå och safta sig i 1 timme.
2
Lägg i kanel och koka i 30 minuter. Rör om då och då. Skumma sylten väl.
3
Ta upp kanelstängerna och fyll på rena burkar. Förslut direkt och förvara svalt.
