Potatispizza

Du behöver 400 g färskpotatis 1 st pizzadeg 400 g 1 msk olivolja 2 dl crème fraîche 1 st vitlöksklyfta 2 dl riven ost 1...

Du behöver

  • 400 g färskpotatis
  • 1 st pizzadeg 400 g
  • 1 msk olivolja
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 dl riven ost
  • 1 st timjan kruka
  • salt peppar

Ugn: 225°

Gör så här

1
Skrubba potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Ånga den torr.

2
Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper och pensla degen med olja.

3
Blanda crème fraiche och pressad vitlök och bred på pizzadegen. Strö över riven ost.

4
Skiva potatisen tunt och lägg på degen. Strö över repad timjan. Salta och peppra. Grädda mitt i ugnen tills pizzan fått vacker färg, ca 15 minuter.

Scroll to Top