Du behöver
- 600 g potatis av mjölig sort
- 2 st gula lökar
- 1 st vitlöksklyfta
- 5 dl matlagningsgrädde
- salt peppar
- 1 msk timjan eller 1 tsk torkad timjan
- kassler ca 400 g
- 2 dl ost 28
Garnera med:
timjan
Servera med:
sallad
Ugn: 225°
Gör så här
1
Skala och skiva potatis, lök och vitlök. Lägg över i en gryta och tillsätt grädde. Koka upp och sänk värmen. Sjud under omrörning i 10 minuter, tills såsen blivit simmig. Smaka av med salt, peppar och timjan.
2
Strimla kasslern och blanda med potatisen. Bred ut blandningen i en smord ugnsfast form. Strö över ost och gratinera högt upp i ugnen, ca 20 minuter. Garnera med timjan. Servera med sallad.
