RECEPT FRÅN HJ

Potatisbakelse

Foto: Thomas Carlén

Okänd
0 portioner

Du behöver

  • 750 g mandelpotatis
  • 2 msk smör
  • 2 st äggulor
  • 100 g chèvreost getost
  • 1,5 dl mjölk
  • salt svartpeppar
  • 3 msk sesamfrön ljusa
  • Ugn: 225°

    Det här behövs:

Gör så här

1
Skala och koka potatisen. Häll av vattnet och pressa den. Tillsätt smör & rapsolja och äggulor.
2
Rör om och riv ner getosten. Tillsätt så mycket mjölk att det blir ett ganska löst potatismos, men som fortfarande går att spritsa. Smaksätt med salt och peppar.
3
Lägg moset i en spritspåse med ett stort tyll och spritsa ut rosor på en plåt med bakplåtspapper. Strö över sesamfrön och gratinera i mitten av ugnen vid 225º, ca 15 minuter.

Recept