Du behöver
Soppa:
200 g potatis
200 g jordärtskockor
5 dl mjölk
1 st hönsbuljongtärning
salt svartpeppar
Makrillklämma:
50 g philadelphiaost
1 st makrillfilé rökt med dill
1.5 msk aprikosmarmelad
2 tsk hackad dill
2 st tunnbröd mjuka
2 näve rucolasallad
Garnera med:
färsk timjan