Du behöver
- 125 g smör eller margarin
- 2.5 dl strösocker
- 3 st ägg
- 3 dl vetemjöl
- 0.5 tsk bakpulver
- 6 st plommon
- 100 g mandelmassa
- 1 msk pinjenötter
Ugn: 175°
Det här behövs till 8 port:
Gör så här
1
Smält smöret i en stor kastrull. Ta den från värmen och rör i socker, ägg, mjöl och bakpulver.
2
Häll smeten i en smord form med löstagbar kant, 23 cm i diameter. Dela, kärna ur och klyfta plommonen och lägg på smeten.
3
Riv mandelmassan och strö över. Avsluta med pinjenötter. Grädda i 40 minuter. Servera med vispad grädde.
