Du behöver
- 2 st förpackning 5-minuterssill
- 2 msk senap svensk
- 2 msk strösocker
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 dl rapsolja
- 2 dl crème fraîche
- 2 msk riven pepparrot
- 0.5 dl gräslök finklippt
Gör så här
1
Låt sillen rinna av. Skär sillen i sneda bitar.
2
Blanda senap, socker och vinäger i en skål. Tillsätt oljan i en tunn stråle under vispning.
3
Rör i crème fraîche, pepparrot och gräslök. Vänd ner sillen och blanda väl. Låt gärna dra ett par timmar.