Du behöver
- 300 g kycklingfilé
- 100 g champinjoner
- 0.5 st gul lök
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 msk smör eller margarin
- 0.5 tsk rosépeppar grön-, svart- och
- 1 dl crème fraîche
- 1 dl mjölk
- 75 g sockerärter
Servera med:
kokt ris
Gör så här
1
Strimla kycklingen och dela svampen i klyftor. Skala och hacka lök och vitlök.
2
Bryn kycklingen i en stekpanna med smör. Lägg i svamp, lök och vitlök, och fräs lite till.
3
Stöt pepparkornen i en mortel och strö över. Späd med crème fraiche och mjölk, och koka ihop i 5 minuter.
4
Rör i sockerärterna och koka upp. Servera kycklingen med ris.
