Du behöver
Botten:
150 g pepparkakor
100 g smör eller margarin
Fyllning:
200 g färskost
1.5 dl socker
3 st ägg
1 msk apelsinskal rivet
2 msk pressad apelsinsaft
Topping:
2 dl crème fraîche
0.5 dl florsocker
2 st clementin
1 st fikon
3 st kumquats