Du behöver
- 2 prt pastaskruvar
Pesto:
1 st persilja knippa och basilika
0.25 dl sötmandel eller pinjekärnor
0.5 st vitlöksklyfta
15 g parmesanost
0.5 dl rapsolja kallpressad
salt och peppar
250 g salladskyckling
25 g rucolasallad
10 st svarta oliver
Garnera med:
2 st tomater
2 msk parmesanflagor