RECEPT FRÅN HJ

Pastagratäng med penne

Av . Foto: Eva Hildén Smith, Wolfgang Kleinschmidt

Okänd
6 portioner

Du behöver

  • 400 g pasta
  • 125 g mozzarella
  • Köttfärssås

  • 2 st gula lökar
  • 2 st morötter
  • 500 g köttfärs
  • 800 g tomatsås gärna smaksatt
  • Ugn: 200 º

Gör så här

1

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.

2

Hacka löken och riv morötterna. Stek köttfärsen brun och smulig i torr panna. Tillsätt lök och morot och stek med någon minut. Häll på tomatsåsen och låt småputtra 5 minuter.

3

Vänd runt pastan med köttfärssåsen i en gratängform och toppa med mozzarella. Grädda mitt i ugnen tills osten smält och har fin färg, cirka 10 minuter.


Recept