Du behöver
- 300 g pasta gärna spiraler
- 1 st burk kronärtskockshjärtan
- 16 st cocktailtomater
- 100 g babyspenat
- 0.5 st citron zestat skal och pressad saft
- olivolja
- svartpeppar från kvarn
- pecorinoost
Gör så här
1
Koka pastan i lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt pastan rinna av.
2
Låt kronärtskockorna rinna av. Dela kronärtskockorna och tomaterna. Varva spenat och kokt pasta i en djup tallrik. Lägg på kronärtskockor och tomater. Strö över citronskalet och ringla över olja och citronsaft. Peppra och avsluta med flagad pecorinoost.
