Du behöver
Det här behövs:
500 g keso
50 g sötmandel
0.5 dl socker
0.5 dl mjöl
2 st ägg
1.5 dl standardmjölk
1 dl grädde
Ugn: 200-225°
Gör så här
Skålla, skala och hacka mandeln.
Vispa ägg och socker lätt. Tillsätt mjöl, keso och hackad mandel. Rör till en jämn smet.
Rör i mjölk och grädde. Rör smeten jämn.
Häll smeten i smord, vid eldfast form och grädda mitt i ugnen ca 45-50 minuter. Täck eventuellt ostkakan med aluminiumfolie om den vill bli mörk mot slutet.