Örtjansson

Du behöver 1 form: 2 st gula lökar smör eller margarin till stekning 1 kg potatis 1 dl hackad dill 0.5 dl hackad persilja 1...

Du behöver

1 form:

2 st gula lökar
smör eller margarin till stekning
1 kg potatis
1 dl hackad dill
0.5 dl hackad persilja
1 st ansjovisfiléer 125 g
3 dl vispgrädde
2 msk ströbröd
2 msk smör

Ugn: 200°

1 form

Gör så här

1
Skala, dela och skiva löken tunt. Fräs den mjuk i en stekpanna med smör utan att den får färg.

2
Skala och strimla potatisen. Varva potatis, lök, örter och ansjovis i en ugnsfast form. Skeda över lite av ansjovisspadet.

3
Häll på grädde och strö över ströbröd. Klicka på smöret och baka i 45 minuter i ugn. Täck med folie om den blir för mörk.

Scroll to Top