Omelett med skinka och ost

Du behöver ägg 0.5 dl vatten 0.5 tsk salt svartpeppar 1 msk olivolja 3 dl hackade grönsaker 4 skiva skinka 1 dl riven ost Gör...

Du behöver

  • ägg
  • 0.5 dl vatten
  • 0.5 tsk salt
  • svartpeppar
  • 1 msk olivolja
  • 3 dl hackade grönsaker
  • 4 skiva skinka
  • 1 dl riven ost

Gör så här

1

Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönsakerna och skinka, salami eller rökt lax någon minut. Häll över äggblandningen och sprid ut allt jämnt i pannan.

2

Stek på medelvärme tills omeletten nästan har stelnat. Strö över ost och garnera med någon färsk ört. Stek lite till och stjälp upp på tallriken. Servera med en grönsallad.

Scroll to Top