RECEPT FRÅN HJ

Nässelsoppa med pocherat ägg

Vårpremiär för nässelsoppa. Lyxa till soppan med pocherat ägg!

Av . Foto: Ove Lindfors

Okänd
4 portioner

Du behöver

  • 2 l späda nässlor ansade blad
  • vatten till förvällning
  • salt till förvällning
  • 1.5 msk vetemjöl
  • 2 msk smör
  • 1 l vatten
  • grönsaksbuljongtärningar
  • 0.5 krm muskotnöt
  • 2 dl vispgrädde
  • salt
  • nymald vitpeppar
  • Servera med

  • pocherade ägg
  • hackad gräslök

Gör så här


Recept