Du behöver
- 100 g smör
- 3 st ägg
- 2 dl strösocker
- 3 dl vetemjöl
- 1.5 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 dl vispgrädde
- 75 g finhackad vit choklad
- 100 g frysta blåbär
Garnering
florsocker
Ugn: 175°
Gör så här
1
Smält smöret och låt svalna. Vispa ägg och socker pösigt.
2
Blanda mjöl, bakpulver och vaniljsocker och sikta ner i smeten. Tillsätt smält smör och grädde och vänd ihop till en smet.
3
Blanda i finhackad choklad och blåbär.
4
Smörj formarna väl och fördela smeten i dem. Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter. Låt svalna i 10 minuter innan de stjälps upp.
5
Garnering: Sikta över florsocker.
