RECEPT FRÅN HJ

Miniatyrsockerkakor

Okänd
12 stycken

Du behöver

  • 100 g smör
  • ägg
  • 2.33 dl strösocker
  • apelsin
  • 2.5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • pärlsocker
  • Ugn: 180 grader

Gör så här

1

Smält smöret. Vispa ägg och socker tills det ät vitt och luftigt. Skölj apelsinen och riv ner det yttersta skalet i smeten.

2

Rör ner mjöl, bakpulver och det smälta smöret i smeten.

3

Häll smeten i små sockerkaksformar eller muffinsformar. Grädda mitt i ugnen i 15–20 minuter. När kakorna gräddats i tio minuter tas de ut och dekoreras med pärlsocker. In med kakorna i ugnen igen och grädda vidare, tills de är färdiga.


Recept