RECEPT FRÅN 
Marängsviss med jordgubbar
Av Bitte E:son Forsberg. Foto: Anders Norrsell
Okänd
6 portioner
Du behöver
- 4.5 dl vispgrädde
- 1 l jordgubbar
- 0.5 l vaniljglass
- 30 st små maränger
- 1 dl vispgrädde
- 0.5 dl vatten
- 1 dl strösocker
- 1 dl kakao
- rostade mandelspån
Chokladsås
Garnera med
Gör så här
1
Chokladsås: Blanda samtliga ingredienser i en kastrull. Sjud upp under konstant omrörning, för såsen bränns lätt vid. Ta av kastrullen från plattan.
2
Vispa grädden. Rensa och dela jordgubbarna i lagom stora bitar.
3
Varva vaniljglass, maränger, chokladsås, grädde och jordgubbar i glas eller skålar.
4
Toppa med rostade mandelspån och servera genast.
