Majssoppa

Du behöver 140 g bacon 1 msk smör eller margarin 0.5 st gul lök 1 st potatis 0.5 st röd paprika 1 st vitlöksklyfta 200...

Du behöver

  • 140 g bacon
  • 1 msk smör eller margarin
  • 0.5 st gul lök
  • 1 st potatis
  • 0.5 st röd paprika
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 200 g majs fryst
  • 4 dl vatten
  • 1 st kapsel fond du chef kyckling
  • 2 msk crème fraîche

salt, peppar

Gör så här

1
Tärna baconet och stek det i en gryta med smör. Ta upp hälften och spara det till garnering.

2
Skala och hacka löken. Skala och tärna potatisen. Tärna paprikan.

3
Lägg ner i grytan och fräs i 5 minuter.

4
Pressa i vitlök och tillsätt majs, vatten och buljong. Koka upp och koka i 10 minuter. Mixa soppan lätt. Tillsätt crème fraiche och smaka av med salt och peppar. Toppa med bacon.

Scroll to Top